油潑面是一道快餐/主食 單身食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析油潑面的做法，協(xié)助您做出美味可口的油潑面。
| 油潑面的做法 |
| 1. 面粉加適量清水，和勻，揉勻，搟成面皮，切成面片（切成二指寬的面片） 2. 西紅柿洗凈切塊；3. 小白菜洗凈待用；4. 雞蛋放入碗內(nèi)攪勻；5. 鍋內(nèi)放入適量植物油，炒西紅柿雞蛋，做哨子；6. 將面下鍋，同時把小白菜下鍋；7. 待面熟后，撈出鍋，將蔥切絲放在面上，然后把干辣面、鹽和味精撒在蔥絲上；8. 在鐵鍋中倒入適量食用油，待油熱后，澆在辣面上，用筷子迅速攪勻；9. 澆上醬油、醋，加入哨子，攪勻。 |
| 油潑面說明： |
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工藝：煮 口味：微辣 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【單身食譜】 【心調(diào)養(yǎng)食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 油潑面的制作材料 |
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主料：小麥面粉300克 輔料：小白菜150克 大蔥25克 番茄50克 雞蛋50克 調(diào)料：醬油5克 醋5克 白砂糖2克 鹽3克 味精1克 辣椒粉3克 植物油30克 |
| 油潑面怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 油潑面的熱量 |
| 能量1174.22千卡,維生素B60.28毫克,蛋白質(zhì)58.09克,脂肪12.83克,碳水化合物225.99克,葉酸197.62微克,膳食纖維15.62克,膽固醇292.5毫克,維生素A664.94微克,胡蘿卜素3285.7微克,硫胺素1.5毫克,核黃素0.47毫克,煙酸7.64毫克,維生素C49.75毫克,維生素E3.6毫克,鈣284.34毫克,磷664.67毫克,鉀1106.7毫克,鈉1757.27毫克,碘38.67微克,鎂207.33毫克,鐵7.3毫克,鋅2.23毫克,硒31.71微克,銅0.44毫克,錳1.1毫克, 油潑面的做法，油潑面怎么做 |
| 制作油潑面的小貼士： |
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