粉絲蛋是一道微波食譜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析粉絲蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的粉絲蛋。
| 粉絲蛋的做法 |
| 1. 粉絲、香菇、蝦米泡軟后，切碎粒備用。2. 取一中碗，鋪入玻璃紙。3. 取另一容器，將蛋打成蛋液，先加鹽調(diào)味，再放入切碎粉絲、香菇、蝦米，拌勻后倒入鋪玻璃紙的中碗內(nèi)，再將玻璃紙周邊折回覆蓋，以70%電力10分鐘蒸熟后，倒扣大盤上。4. 高湯以強微波2分半鐘煮滾后，迅速調(diào)入玉放粉10克、水10克勾芡，淋在粉絲蛋上，盤邊裝飾以香菜或蔥花即可上桌。 |
| 粉絲蛋說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【微波食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 【老人食譜】 |
| 粉絲蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋450克 粉絲40克 輔料：香菇（干）15克 蝦米40克 調(diào)料：鹽5克 玉米面（黃）10克 大蔥5克 |
| 粉絲蛋怎么做好吃 |
| 本品需玻璃紙1張。 |
| 粉絲蛋的熱量 |
| 能量792.9千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)81.58克,脂肪41.06克,碳水化合物63.46克,葉酸552.58微克,膳食纖維5.85克,膽固醇2842.5毫克,維生素A1063.1微克,胡蘿卜素10.2微克,硫胺素0.55毫克,核黃素1.47毫克,煙酸6.17毫克,維生素C0.9毫克,維生素E9.06毫克,鈣505.3毫克,磷917.35毫克,鉀1020.9毫克,鈉4520.14毫克,碘155.4微克,鎂175.15毫克,鐵17.66毫克,鋅7.91毫克,硒97.34微克,銅1.79毫克,錳1.4毫克, 粉絲蛋的做法，粉絲蛋怎么做 |
| 制作粉絲蛋的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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