原味蛋糕體是一道甜品/點心 快餐/主食 增肥食譜 青少年食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析原味蛋糕體的做法，協(xié)助您做出美味可口的原味蛋糕體。
| 原味蛋糕體的做法 |
| 1. 蛋白，蛋黃分開裝盛備用；2. 蛋白先加入塔塔粉拌至起泡；3. 再加入蛋白用的細(xì)砂糖，打至濕性偏干性發(fā)泡成蛋白面糊； 4. 蛋黃與細(xì)砂糖、鹽一起拌勻；5. 加入色拉油、 奶水及過篩的低筋面婁和泡打粉拌勻成蛋黃面糊；6. 先取蛋白面粉的1/3分量蛋白加入蛋黃面糊中拌勻；7. 再分次加入剩余的部分拌勻成完整的蛋糕體面糊；8. 取烤盤，將白報紙平鋪于底部，并注意四個角和四邊是否鋪好；9. 將蛋糕體面糊倒入烤盤，將其表面抹平，放入烤箱以190℃ 烤約20分鐘；10. 取一白報紙墊于桌上，取出烤好的蛋糕體倒扣于白報紙上，再撕去原本底層的白報紙，讓其冷卻即可。 |
| 原味蛋糕體說明： |
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工藝：烤 口味：甜味 |
| 原味蛋糕體的制作材料 |
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主料：雞蛋清170克 雞蛋黃85克 小麥面粉85克 輔料：塔塔粉1克 牛奶40克 泡打粉2克 調(diào)料：白砂糖105克 鹽1克 色拉油40克 |
| 原味蛋糕體怎么做好吃 |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 原味蛋糕體的熱量 |
| 能量1482.9千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)47.18克,脂肪67.42克,碳水化合物174.8克,葉酸19.8微克,膳食纖維3.14克,膽固醇1289.5毫克,維生素A381.9微克,硫胺素0.75毫克,核黃素0.87毫克,煙酸2.09毫克,維生素C0.4毫克,維生素E33.36毫克,鈣200.07毫克,磷414.15毫克,鉀515.64毫克,鈉593.45毫克,碘2.46微克,鎂110.42毫克,鐵9.68毫克,鋅4.17毫克,硒41.9微克,銅0.43毫克,錳0.28毫克, 原味蛋糕體的做法，原味蛋糕體怎么做 |
| 制作原味蛋糕體的小貼士： |
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