素?zé)先渴且坏烂廊蒺B(yǎng)顏食譜 私家菜 減肥瘦身食譜 利尿食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析素?zé)先康淖龇ǎ瑓f(xié)助您做出美味可口的素?zé)先俊?/p>
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1. 將冬瓜瓤挖出,去籽切成條;2. 木耳洗凈撕成小朵;3. 黃花菜洗凈切段;4. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;5. 玉蘭片洗凈切片;6. 將冬瓜瓤加植物油、精鹽、胡椒粉、水淀粉拌勻,下入開水鍋中焯熟備用;7. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔尤肭逅?,精鹽、料酒燒開,放入瓜瓤、木耳、黃花菜、玉蘭片,再加入胡椒粉燒入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。 |
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工藝:燒 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【美容養(yǎng)顏食譜】 【私家菜】 【減肥瘦身食譜】 【利尿食譜】 |
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主料:冬瓜500克 輔料:木耳(水發(fā)) 50克 玉蘭片50克 黃花菜50克 調(diào)料:植物油25克 香油5克 料酒10克 淀粉(玉米)4克 鹽3克 八角2克 胡椒粉2克 大蔥5克 姜2克 |
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木耳(水發(fā)) :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食?;加兄摊徴吣径c野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時(shí)易消化不良。 |
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能量243.21千卡,維生素B60.11毫克,蛋白質(zhì)13.67克,脂肪7.17克,碳水化合物48.7克,葉酸47.74微克,膳食纖維17.38克,維生素A156.45微克,胡蘿卜素938.6微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.18毫克,煙酸2.94毫克,維生素C86.23毫克,維生素E11.05毫克,鈣254.43毫克,磷190.97毫克,鉀668.26毫克,鈉1229.53毫克,碘0.16微克,鎂129.4毫克,鐵9.67毫克,鋅2.95毫克,硒2.73微克,銅0.31毫克,錳1.72毫克, 素?zé)先康淖龇?,素?zé)先吭趺醋?/td> |
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