煮干絲(一)是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析煮干絲(一)的做法，協(xié)助您做出美味可口的煮干絲(一)。
| 煮干絲(一)的做法 |
| 1. 豆腐干批成薄片，切成細(xì)絲，放盛器中用沸水燙泡3次，以除去豆腥味；2. 開洋（蝦米）放小碗中，上籠蒸透；3. 炒鍋置旺火上，放入豬油，清湯，干絲，開洋，蝦籽煮10分鐘，加入鹽，味精續(xù)煮一會，放進(jìn)豆苗，稍煮起鍋，盛入湯盆，撒上火腿絲即成。 |
| 煮干絲(一)說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【老人食譜】 |
| 煮干絲(一)的制作材料 |
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主料：豆腐干500克 輔料：火腿10克 蝦米25克 蝦籽2克 豌豆苗15克 調(diào)料：料酒10克 鹽4克 味精3克 豬油（煉制）75克 |
| 煮干絲(一)怎么做好吃 |
| 煮干絲(一)的熱量 |
| 能量1431.79千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)95.28克,脂肪93.82克,碳水化合物59.3克,葉酸284.6微克,膳食纖維4.28克,膽固醇204.9毫克,維生素A96.85微克,胡蘿卜素400.05微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.43毫克,煙酸3.48毫克,維生素C10.05毫克,維生素E4.69毫克,鈣1689.23毫克,磷1571.77毫克,鉀888.88毫克,鈉3572.62毫克,碘251.98微克,鎂383.54毫克,鐵28.06毫克,鋅10.1毫克,硒19.98微克,銅4.48毫克,錳6.89毫克, 煮干絲(一)的做法，煮干絲(一)怎么做 |
| 制作煮干絲(一)的小貼士： |
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