虎皮豆腐是一道家常菜 美容養(yǎng)顏食譜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析虎皮豆腐的做法,協(xié)助您做出美味可口的虎皮豆腐。
虎皮豆腐的做法 |
1. 將豆腐切成4厘米長、2厘米寬、2.5厘米厚的片,均勻地灑上醬油,放入燒熱的油鍋中炸至顏色發(fā)黃后撈出;2. 花椒放入熱油鍋內(nèi)炸出花椒油待用;3. 蔥姜切末;4. 坐鍋點火放少許花椒油,加入蔥姜末煸炒出香味后再加入醬油,料酒,精鹽少許清湯和豆腐;5. 待燒至汁稍濃時用水淀粉勾芡,再放入味精,淋少許香油即可。 |
虎皮豆腐說明: |
工藝:燒 口味:咸鮮味 標簽: 【家常菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【更年期食譜】 |
虎皮豆腐的制作材料 |
主料:豆腐(北)300克 輔料: 調(diào)料:大蔥5克 姜4克 料酒8克 植物油25克 鹽3克 味精2克 淀粉(玉米)3克 醬油3克 花椒2克 |
虎皮豆腐怎么做好吃 |
虎皮豆腐的熱量 |
能量358.55千卡,維生素B60.16毫克,蛋白質(zhì)28.87克,脂肪24.53克,碳水化合物14.42克,葉酸120.12微克,膳食纖維9.21克,維生素A17.13微克,胡蘿卜素102.8微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.08毫克,煙酸0.51毫克,維生素C0.31毫克,維生素E25.25毫克,鈣337.19毫克,磷346.58毫克,鉀350.23毫克,鈉1539.32毫克,碘0.07微克,鎂198.84毫克,鐵5.19毫克,鋅2.34毫克,硒7.56微克,銅0.22毫克,錳0.48毫克, 虎皮豆腐的做法,虎皮豆腐怎么做 |
制作虎皮豆腐的小貼士: |
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