香辣肉醬是一道家常菜 健脾開胃食譜,口味香辣,【家常菜食譜大全】為您詳解解析香辣肉醬的做法,協(xié)助您做出美味可口的香辣肉醬。
香辣肉醬的做法 |
1. 將豬肉洗凈后剁細成餡待用;2. 植物油燒至六分熱,下辣椒粉,稍炸,不要炸糊;3. 下肉餡,大火炒約10分鐘,直至水分完全蒸發(fā)掉,成干內(nèi)粒狀。4. 下西紅柿罐頭,加白糖適量,放老抽上色;5. 炒7-8分鐘,直至黏稠狀,加鹽、味精炒勻即可出鍋。 |
香辣肉醬說明: |
工藝:炒 口味:香辣 |
香辣肉醬的制作材料 |
主料:豬肉(肥瘦)400克 番茄400克 輔料: 調(diào)料:辣椒粉20克 老抽50克 白砂糖15克 鹽10克 味精5克 植物油50克 |
香辣肉醬怎么做好吃 |
可選用西紅柿,但西紅柿罐頭口味更佳。 |
香辣肉醬的熱量 |
能量1802.5千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)65.4克,脂肪150.86克,碳水化合物62.55克,葉酸57.85微克,膳食纖維16.3克,膽固醇320毫克,維生素A948.6微克,胡蘿卜素5248微克,硫胺素0.98毫克,核黃素0.88毫克,煙酸18.34毫克,維生素C56毫克,維生素E6.15毫克,鈣92.9毫克,磷907.7毫克,鉀2032.95毫克,鈉8090.76毫克,碘11.45微克,鎂179.6毫克,鐵14.64毫克,鋅9.4毫克,硒50.57微克,銅0.82毫克,錳1.01毫克, 香辣肉醬的做法,香辣肉醬怎么做 |
制作香辣肉醬的小貼士: |
番茄:西紅柿忌與石榴同食。 |
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