鹵豆皮是一道學(xué)齡期兒童食譜 學(xué)齡前兒童食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹵豆皮的做法，協(xié)助您做出美味可口的鹵豆皮。
| 鹵豆皮的做法 |
| 1. 豆腐皮切成3厘米長、1厘米寬的長方形片；2. 豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色時(shí)撈出；3. 用布袋將大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好；4. 扎緊袋口放在開水里煮20分鐘，去掉污物和黑色浮沫；5. 然后，把香料袋放在燉鍋里，加入開水，用慢火熬1小時(shí)；6. 待翻滾便可加鹽、味精、蔥、姜、豬油，下入豆腐皮，10分鐘后撈出，涼后碼盤即可。 |
| 鹵豆皮說明： |
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工藝：鹵 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【學(xué)齡期兒童食譜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 |
| 鹵豆皮的制作材料 |
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主料：油皮300克 輔料： 調(diào)料：花生油50克 鹽5克 味精2克 生抽10克 老抽10克 雞粉2克 大蔥15克 姜10克 豬油（煉制）5克 八角5克 茴香5克 花椒3克 桂皮5克 |
| 鹵豆皮怎么做好吃 |
| 鹵豆皮的熱量 |
| 能量1837.43千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)158.02克,維生素B120微克,脂肪124.75克,碳水化合物48.94克,葉酸14.25微克,膳食纖維28.04克,膽固醇4.83毫克,維生素A167.94微克,胡蘿卜素993.3微克,硫胺素0.69毫克,核黃素0.42毫克,煙酸3.32毫克,維生素C2.15毫克,維生素E161.12毫克,鈣771.91毫克,磷1527.51毫克,鉀2784.49毫克,鈉3877.34毫克,碘15.43微克,鎂561.51毫克,鐵38.44毫克,鋅12.83毫克,硒7.61微克,銅3.73毫克,錳9.27毫克, 鹵豆皮的做法，鹵豆皮怎么做 |
| 制作鹵豆皮的小貼士： |
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