巴國土豆餅是一道甜品/點心 營養(yǎng)不良食譜 肢寒畏冷食譜,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析巴國土豆餅的做法,協(xié)助您做出美味可口的巴國土豆餅。
巴國土豆餅的做法 |
1. 將土豆去皮發(fā)成片狀上籠蒸趴后壓爛;2. 土豆加入面粉、白糖和勻出條下節(jié)子,包入豆沙餡,做成圓餅形;3. 然后刷蛋漿沾上面包糠,放入油鍋內(nèi)炸成金黃色即成。 |
巴國土豆餅說明: |
工藝:碎屑料炸 口味:甜味 標(biāo)簽: 【甜品/點心】 【營養(yǎng)不良食譜】 【肢寒畏冷食譜】 |
巴國土豆餅的制作材料 |
主料:土豆(黃皮)500克 輔料:小麥面粉200克 雞蛋150克 紅豆沙300克 面包屑150克 調(diào)料:白砂糖150克 |
巴國土豆餅怎么做好吃 |
1. 土豆餅含膠質(zhì)較重,定形較難,在制皮時應(yīng)該注意摻粉的比例;2. 用手感覺面皮有一定的韌性,干稀度合適就可以了,不然炸出的土豆餅會變形,影響質(zhì)量。 |
巴國土豆餅的熱量 |
能量3126.5千卡,維生素B61.52毫克,蛋白質(zhì)99.15克,脂肪25.05克,碳水化合物664.75克,葉酸321.55微克,膳食纖維13.7克,膽固醇877.5毫克,維生素A356微克,胡蘿卜素30微克,硫胺素1.84毫克,核黃素0.71毫克,煙酸6.07毫克,維生素C70毫克,維生素E13.17毫克,鈣311.5毫克,磷1132.5毫克,鉀2577毫克,鈉1114.95毫克,碘52.6微克,鎂260.5毫克,鐵11.75毫克,鋅5.44毫克,硒39.93微克,銅1.04毫克,錳1.56毫克, 巴國土豆餅的做法,巴國土豆餅怎么做 |
制作巴國土豆餅的小貼士: |
1. 土豆含蛋白質(zhì)、碳水化合物較高而含脂肪較低,胡蘿卜素、核黃素、鈣、磷、鐵的含量也高;2. 土豆屬堿性食物,而多數(shù)食物都是屬酸性,多食土豆能使酸性化的血液得到一定的改善;3. 尤其肉食較多的人,吃土豆可矯正肉食過多的害處。 |
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