元旦?蝦是一道臺灣菜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析元旦?蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的元旦?蝦。
| 元旦?蝦的做法 |
| 1. 將牛肉攪成末，然后煸干，制成肉醬，備用；2. 辣椒，蔥末、肉醬、咸魚、辣椒、蔥調(diào)勻后分成8份備用；3. 蝦去殼后中剖，加香油、鹽、味精、生粉調(diào)勻；4. 準(zhǔn)備8個小碗，碗里先抹上香油，再放入整理好的蝦、蛋和調(diào)料；5. 將小碗放在500度的烤箱中，15分鐘后取出；6. 用湯匙整個挖起，排置在圓盤上。中置雕花擺飾。 |
| 元旦?蝦說明： |
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工藝：? 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【臺灣菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【老人食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 元旦?蝦的制作材料 |
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主料：雞蛋600克 河蝦200克 輔料：牛肉(肥瘦)20克 咸魚20克 調(diào)料：香油15克 鹽1克 味精2克 芡粉10克 辣椒(紅、尖、干)3克 大蔥5克 |
| 元旦?蝦怎么做好吃 |
| 這道菜膽固醇含量高，高血脂患者不宜多食。 |
| 元旦?蝦的熱量 |
| 能量1065.17千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)118.06克,脂肪73.77克,碳水化合物32.61克,葉酸680.66微克,膳食纖維1.45克,膽固醇4006.8毫克,維生素A1501.95微克,胡蘿卜素3.2微克,硫胺素0.77毫克,核黃素1.71毫克,煙酸2.41毫克,維生素C0.15毫克,維生素E32.56毫克,鈣999.73毫克,磷1198.37毫克,鉀1665.07毫克,鈉1631.69毫克,碘163.2微克,鎂190.29毫克,鐵21.29毫克,鋅12.33毫克,硒146.71微克,銅2.25毫克,錳1.18毫克, 元旦?蝦的做法，元旦?蝦怎么做 |
| 制作元旦?蝦的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 河蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 |
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