燒羊肝是一道私家菜 明目食譜 補(bǔ)血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燒羊肝的做法，協(xié)助您做出美味可口的燒羊肝。
| 燒羊肝的做法 |
| 1.先將新鮮羊肝，洗凈血漬，然后撒上一些食鹽，取紙潤(rùn)濕后，將肝包裹起來(lái)，共包2-3層。2.將包好的羊肝放入通紅的牛糞火中，待紙燒至焦灰狀，取出。3.除去雜屑，再切薄片，蘸取食鹽、姜末、胡椒粉等佐料食用。 |
| 燒羊肝說(shuō)明： |
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工藝：其他 口味：咸鮮味 |
| 燒羊肝的制作材料 |
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主料：羊肝500克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 姜4克 胡椒粉5克 |
| 燒羊肝怎么做好吃 |
| 燒羊肝的熱量 |
| 能量689.49千卡,蛋白質(zhì)90.03克,脂肪18.13克,碳水化合物41.26克,葉酸1132.64微克,膳食纖維0.22克,膽固醇1745毫克,維生素A104861.62微克,胡蘿卜素9.8微克,硫胺素1.06毫克,核黃素8.75毫克,煙酸110.62毫克,維生素C0.16毫克,維生素E149.65毫克,鈣41.84毫克,磷1504.6毫克,鉀1224.92毫克,鈉1795.17毫克,碘95.91微克,鎂78.22毫克,鐵38.04毫克,鋅17.33毫克,硒88.83微克,銅22.58毫克,錳1.48毫克, 燒羊肝的做法，燒羊肝怎么做 |
| 制作燒羊肝的小貼士： |
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