口蘑鵪鶉蛋是一道家常菜 益智補(bǔ)腦食譜 營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析口蘑鵪鶉蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的口蘑鵪鶉蛋。
| 口蘑鵪鶉蛋的做法 |
| 1. 口蘑洗凈，對半切開；2. 青菜心洗凈，對半切開；3. 鍋中放冷水，鵪鶉蛋，用小火煮熟，將鵪鶉蛋放入冷水中浸涼，去殼備用；4. 另起鍋放油燒熱，放入鵪鶉蛋炸至金黃撈出；5. 倒去余油，加高湯、口蘑燒開，烹入料酒、鹽燒5分鐘；6. 放入青菜心、味精、用水淀粉勾薄芡，翻勻即可。 |
| 口蘑鵪鶉蛋說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 口蘑鵪鶉蛋的制作材料 |
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主料：口蘑150克 鵪鶉蛋15克 油菜心50克 輔料： 調(diào)料：料酒15克 鹽2克 味精2克 淀粉(玉米)10克 |
| 口蘑鵪鶉蛋怎么做好吃 |
| 口蘑適合多種烹飪方法，搭配素菜能使菜品出葷感，搭配葷菜能使菜品出素味，配合宜于入的鵪鶉蛋，再加上幾青菜心同燒，不僅菜品美觀，對肝炎和軟骨病還能起至防治的功效。 |
| 口蘑鵪鶉蛋的熱量 |
| 能量438.36千卡,蛋白質(zhì)61.79克,脂肪6.88克,碳水化合物58.64克,膳食纖維26.36克,膽固醇77.25毫克,維生素A102.05微克,胡蘿卜素310微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.25毫克,煙酸66.93毫克,維生素C18毫克,維生素E13.76毫克,鈣318.79毫克,磷2531.58毫克,鉀4785.86毫克,鈉1001.74毫克,碘5.64微克,鎂263.93毫克,鐵30.62毫克,鋅13.99毫克,硒4.33微克,銅8.88毫克,錳9.09毫克, 口蘑鵪鶉蛋的做法，口蘑鵪鶉蛋怎么做 |
| 制作口蘑鵪鶉蛋的小貼士： |
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