申記人參脫骨烤雞是一道東北菜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析申記人參脫骨烤雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的申記人參脫骨烤雞。
| 申記人參脫骨烤雞的做法 |
| 1.將肥嫩肉雞（凈膛肉雞）收拾干凈后，入沸水鍋中燙洗一下?lián)瞥?，抹去表皮水分，將雞翅順雞下顎插入從嘴中穿出，再別入雞翅膀根處，將雞爪入腹內。 2.另將全部原料（除香油外）加5000克水，用小火熬成調料汁。將雞放入熬好的湯汁內浸泡，泡好后凈雞放入烤箱（爐）內，烤約2小時左右取出，抹上香油即成。 |
| 申記人參脫骨烤雞說明： |
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工藝：暗爐烤 口味：咸鮮味 標簽： 【東北菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 |
| 申記人參脫骨烤雞的制作材料 |
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主料：雞1500克 人參75克 輔料：枸杞子50克 草果10克 甘草10克 丁香10克 砂仁10克 桂皮25克 陳皮25克 白芷10克 調料：白砂糖50克 鹽30克 香葉30克 花椒30克 八角30克 香油25克 |
| 申記人參脫骨烤雞怎么做好吃 |
| 在第2步驟中將雞放入熬好的湯汁內浸泡時如是在冬季則浸泡4小時，在夏季則浸泡2小時。 |
| 申記人參脫骨烤雞的熱量 |
| 能量3373.3千卡,蛋白質303.82克,脂肪173.82克,碳水化合物192.42克,葉酸0.48微克,膳食纖維44.06克,膽固醇1590毫克,維生素A1561.5微克,胡蘿卜素5049微克,硫胺素1.04毫克,核黃素2.02毫克,煙酸87.74毫克,維生素C25.95毫克,維生素E32.08毫克,鈣511.3毫克,磷2532.95毫克,鉀4179.1毫克,鈉12925.58毫克,鎂475.85毫克,鐵33.72毫克,鋅19.61毫克,硒188.28微克,銅2.68毫克,錳6.95毫克, 申記人參脫骨烤雞的做法，申記人參脫骨烤雞怎么做 |
| 制作申記人參脫骨烤雞的小貼士： |
| 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英， 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 丁香：丁香不可見火，畏郁金。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。 白芷：白芷惡旋覆花。 |
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