蔥頭蘿卜排骨湯是一道補氣食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 青少年食譜 消化不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥頭蘿卜排骨湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔥頭蘿卜排骨湯。
| 蔥頭蘿卜排骨湯的做法 |
| 1. 將排骨洗凈切均勻小段，下沸水鍋氽燙后備用。2. 紅、白蘿卜分別洗凈切大塊，蔥頭洗凈切塊；老姜洗凈切片；香菜洗凈切段；雞蛋打成蛋液備用。3. 將排骨放入鍋中，加適量水，大火煮沸后撇去浮油，加老姜、料酒轉小火煮30分鐘，再下蘿卜塊、蔥頭塊，煮約90分鐘即成。4. 轉大火打入蛋液，加香菜段、鹽調味即可。 |
| 蔥頭蘿卜排骨湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 蔥頭蘿卜排骨湯的制作材料 |
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主料：豬排骨(大排)250克 輔料：胡蘿卜100克 白蘿卜100克 雞蛋75克 調料：大蔥3克 姜3克 香菜3克 鹽3克 料酒5克 |
| 蔥頭蘿卜排骨湯怎么做好吃 |
| 白蘿卜能促進消化，并消除胸口郁悶、胃酸過多、消化不良、宿醉等，蘿卜皮含有維生素P，可預防腦中風。 |
| 蔥頭蘿卜排骨湯的熱量 |
| 能量806.35千卡,維生素B60毫克,蛋白質57.77克,脂肪57.94克,碳水化合物20.82克,葉酸133.69微克,膳食纖維2.29克,膽固醇851.25毫克,維生素A903.46微克,胡蘿卜素4191.82微克,硫胺素2.15毫克,核黃素0.64毫克,煙酸14.4毫克,維生素C35.65毫克,維生素E3.01毫克,鈣136.39毫克,磷465.97毫克,鉀1184.23毫克,鈉1524.57毫克,碘20.44微克,鎂82.85毫克,鐵5.18毫克,鋅5.69毫克,硒37.81微克,銅0.55毫克,錳0.61毫克, 蔥頭蘿卜排骨湯的做法，蔥頭蘿卜排骨湯怎么做 |
| 制作蔥頭蘿卜排骨湯的小貼士： |
| 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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