蝦米燒萵筍是一道家常菜 骨質(zhì)疏松食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦米燒萵筍的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦米燒萵筍。
| 蝦米燒萵筍的做法 |
| 1. 把萵筍去葉、皮洗凈，切成6.8厘米長、筷子粗細(xì)的條；2. 蝦米用溫水洗凈，用開水泡軟；3. 炒鍋加熱，倒入油，油溫達(dá)六成熱；4. 放入萵筍條，炸呈桔黃色時(shí)，倒入漏鍋，控凈油；5. 把鍋內(nèi)余油加熱，倒入雞湯，加入精鹽、醬油、白糖、紹酒、蔥姜汁，放入蝦米，萵筍，湯沸；6. 加味精，再用水淀粉15克勾芡，淋上麻油即可出鍋裝盤。 |
| 蝦米燒萵筍說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【便秘食譜】 |
| 蝦米燒萵筍的制作材料 |
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主料：萵筍500克 輔料：蝦米15克 調(diào)料：淀粉(玉米)10克 鹽4克 味精2克 醬油10克 白砂糖2克 香油2克 蔥汁5克 姜汁5克 料酒15克 |
| 蝦米燒萵筍怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備豬油約500克。 |
| 蝦米燒萵筍的熱量 |
| 能量171.82千卡,蛋白質(zhì)13.04克,脂肪2.91克,碳水化合物26.04克,葉酸6.56微克,膳食纖維3.03克,膽固醇78.75毫克,維生素A128.15微克,胡蘿卜素750微克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.14毫克,煙酸3.54毫克,維生素C20毫克,維生素E2.56毫克,鈣209.93毫克,磷363.04毫克,鉀1177.74毫克,鈉3228.27毫克,碘12.62微克,鎂146.88毫克,鐵7.49毫克,鋅2.37毫克,硒14.28微克,銅0.72毫克,錳1.21毫克, 蝦米燒萵筍的做法，蝦米燒萵筍怎么做 |
| 制作蝦米燒萵筍的小貼士： |
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