明珠油菜心是一道四川菜 營養(yǎng)不良食譜 學(xué)生膳食 青少年食譜 學(xué)齡期兒童食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析明珠油菜心的做法，協(xié)助您做出美味可口的明珠油菜心。
| 明珠油菜心的做法 |
| 1. 將鵪鶉蛋洗凈，煮熟，去殼，將大的一端切齊；2. 將番茄切4瓣，去籽，將姜去皮洗凈切片，蔥去皮切段；3. 將油菜心去掉老幫，將根部修削整齊，用刀對破兩瓣，清洗干凈，用開水焯熟，清水泡涼；4. 將鍋內(nèi)油燒熱，下姜片、蔥炒出香味，加湯稍煮，去姜片、蔥段，放入鵪鶉蛋，煮燙撈出；5. 將鵪鶉蛋切齊一頭立放碟中并加鹽、料酒、味精，燒透入味，撈出擺在鵪鶉蛋周圍，然后下水淀粉，勾芡，澆在盤內(nèi)即成。 |
| 明珠油菜心說明： |
|
工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【學(xué)生膳食】 【青少年食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 |
| 明珠油菜心的制作材料 |
|
主料：鵪鶉蛋300克 油菜心300克 輔料：番茄150克 調(diào)料：姜5克 大蔥20克 鹽15克 料酒15克 味精10克 豬油（煉制）30克 淀粉(玉米)4克 |
| 明珠油菜心怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
| 明珠油菜心的熱量 |
| 能量876.45千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)49.59克,脂肪65.09克,碳水化合物30.44克,葉酸10.88微克,膳食纖維6.77克,膽固醇1572.9毫克,維生素A1426.2微克,胡蘿卜素2443.8微克,硫胺素0.51毫克,核黃素1.83毫克,煙酸3.35毫克,維生素C129.8毫克,維生素E14.07毫克,鈣498.97毫克,磷700.65毫克,鉀1352.07毫克,鈉7217.18毫克,碘116.55微克,鎂123.64毫克,鐵14.12毫克,鋅6.15毫克,硒79.16微克,銅0.56毫克,錳1.24毫克, 明珠油菜心的做法，明珠油菜心怎么做 |
| 制作明珠油菜心的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=17584&caipu=1221604559