小雞酥是一道快餐/主食 健脾開胃食譜 學齡期兒童食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析小雞酥的做法，協(xié)助您做出美味可口的小雞酥。
| 小雞酥的做法 |
| 1. 面粉1份加植物油少許，摻水揉成水皮面；2. 另一份加豬板油揉成油面；3. 水皮面包入油面搟成卷起，包入豆沙捏成小雞狀；4. 黑芝麻點眼，刷蛋黃液入烤箱烤12分鐘即成。 |
| 小雞酥說明： |
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工藝：烤 口味：甜味 |
| 小雞酥的制作材料 |
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主料：小麥面粉1000克 輔料：豬油（板油）300克 紅豆沙500克 黑芝麻20克 雞蛋100克 調料：植物油50克 |
| 小雞酥怎么做好吃 |
| 豆沙餡制作方法：將適量豆沙洗凈，用清水煮熟，搗碎，過篩加白糖調勻即可。 |
| 小雞酥的熱量 |
| 能量7441.2千卡,維生素B60.75毫克,蛋白質196.62克,脂肪309.62克,碳水化合物1023.7克,葉酸346.3微克,膳食纖維39.8克,膽固醇915毫克,維生素A501微克,硫胺素4.94毫克,核黃素0.92毫克,煙酸20.48毫克,維生素E94.06毫克,鈣617毫克,磷2258.2毫克,鉀2272.6毫克,鈉711.16毫克,碘56.2微克,鎂606毫克,鐵24.34毫克,鋅9.73毫克,硒91.53微克,銅1.55毫克,錳7.6毫克, 小雞酥的做法，小雞酥怎么做 |
| 制作小雞酥的小貼士： |
| 1. 面粉、豆沙含豐富的蛋白質；2. 成品含蛋白質多，而含脂肪少，有益身體健康。 |
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