二母元魚是一道滋陰食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析二母元魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的二母元魚。
| 二母元魚的做法 |
| 將甲魚宰殺，去頭、內(nèi)臟，切塊，放大碗中，加川貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁、黃酒、食鹽，加水沒過肉塊，放入蒸鍋中蒸1小時。 |
| 二母元魚說明： |
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工藝：蒸 口味：原本味 標(biāo)簽： 【滋陰食譜】 |
| 二母元魚的制作材料 |
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主料：甲魚500克 輔料：柴胡5克 川貝母5克 知母5克 前胡5克 杏仁5克 調(diào)料：黃酒15克 鹽2克 |
| 二母元魚怎么做好吃 |
| 滋陰退熱。適用于婦女長期低熱不退。 |
| 二母元魚的熱量 |
| 能量38千卡,蛋白質(zhì)1.36克,脂肪2.27克,碳水化合物1.2克,葉酸1.63微克,膳食纖維0.4克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.04毫克,煙酸0.08毫克,維生素C1.3毫克,維生素E0.93毫克,鈣11.44毫克,磷4.5毫克,鉀9.48毫克,鈉787.42毫克,碘0.42微克,鎂11.19毫克,鐵0.22毫克,鋅0.3毫克,硒0.9微克,銅0.05毫克,錳0.08毫克, 二母元魚的做法，二母元魚怎么做 |
| 制作二母元魚的小貼士： |
| 甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。 柴胡：柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相克。 川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。 前胡：前胡惡皂莢，畏藜蘆。 杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。 |
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