紅燒菜花是一道私家菜 防癌抗癌食譜 便秘食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅燒菜花的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅燒菜花。
| 紅燒菜花的做法 |
| 1.將菜花掰成小朵，洗凈；水發(fā)玉蘭片洗凈，切成菱形片；水發(fā)冬菇去蒂洗凈，切成薄片；以上原料分別在開水鍋內(nèi)焯燙至斷生，撈出瀝干水；大蔥去根洗凈切成蔥花；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約15克，備用。2.鍋架火上，放油燒至七八成熱，下入蔥花熗鍋，出香味后，隨即把菜花、玉蘭片、冬菇片倒入，快速翻炒兩下，加入紹酒、精鹽、白糖、醬油和清湯適量，燒開后改用中火燒五分鐘，加入味精拌勻，用濕淀粉勾芡，淋入花椒油，出鍋即成。 |
| 紅燒菜花說明： |
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工藝：紅燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【防癌抗癌食譜】 【便秘食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 紅燒菜花的制作材料 |
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主料：菜花250克 輔料：玉蘭片50克 香菇（鮮）25克 調(diào)料：醬油30克 鹽2克 白砂糖10克 黃酒5克 大蔥5克 味精2克 淀粉(豌豆)8克 胡麻油10克 色拉油40克 |
| 紅燒菜花怎么做好吃 |
| 紅燒菜花的熱量 |
| 能量631.84千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)9.79克,脂肪50.7克,碳水化合物42.86克,葉酸85.65微克,膳食纖維9.68克,維生素A13.05微克,胡蘿卜素78.2微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.3毫克,煙酸2.62毫克,維生素C153.4毫克,維生素E69.87毫克,鈣109.46毫克,磷210.93毫克,鉀654.2毫克,鈉2758.66毫克,碘0.72微克,鎂99.5毫克,鐵7.68毫克,鋅2.2毫克,硒2.97微克,銅0.21毫克,錳1.18毫克, 紅燒菜花的做法，紅燒菜花怎么做 |
| 制作紅燒菜花的小貼士： |
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