琥珀蛋是一道私家菜 高血壓食譜 益智補(bǔ)腦食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析琥珀蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的琥珀蛋。
| 琥珀蛋的做法 |
| 1.將咸鴨蛋用工具敲開(kāi)一個(gè)小孔，將蛋清取出，加入料酒、雞精、少許水?dāng)嚢杈鶆?，松花蛋、小蔥切碎后也放入蛋清中，拌勻后重新裝入咸鴨蛋中；2.將填滿(mǎn)后的鴨蛋放入蒸鍋中小火蒸10-15分鐘，取出切開(kāi)即可食用。 |
| 琥珀蛋說(shuō)明： |
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工藝：清蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【高血壓食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
| 琥珀蛋的制作材料 |
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主料：咸鴨蛋300克 輔料：松花蛋（鴨蛋）100克 小蔥10克 調(diào)料：料酒10克 雞精2克 |
| 琥珀蛋怎么做好吃 |
| 咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚(yú)、李子同食。 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。 |
| 琥珀蛋的熱量 |
| 能量747.3千卡,蛋白質(zhì)52.67克,脂肪48.9克,碳水化合物24.54克,葉酸16.17微克,膳食纖維0.15克,膽固醇2549.1毫克,維生素A631微克,胡蘿卜素84微克,硫胺素0.55毫克,核黃素1.18毫克,煙酸0.45毫克,維生素C2.1毫克,維生素E21.85毫克,鈣424.36毫克,磷861.92毫克,鉀720.06毫克,鈉9039.33毫克,碘22.13微克,鎂104.84毫克,鐵14.25毫克,鋅6.75毫克,硒97.5微克,銅0.55毫克,錳0.38毫克, 琥珀蛋的做法，琥珀蛋怎么做 |
| 制作琥珀蛋的小貼士： |
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