水果盞是一道甜品/點(diǎn)心 快餐/主食 增肥食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味果汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析水果盞的做法，協(xié)助您做出美味可口的水果盞。
| 水果盞的做法 |
| 1. 將黃油和糖粉混合均勻；2. 面粉和鹽也混合均勻；3. 放雞蛋調(diào)制好，然后放入冰箱冷凍待用；4. 開酥搟成大片，鋪在鐵模上，用手掌按在模；5. 用小刀在酥皮上均勻地扎小孔（防止鼓起或不熱）；6. 放在140℃烤箱內(nèi)烤制20分鐘左右即熟；7. 把蛋奶膏擠在烤制好的模托內(nèi)，然后點(diǎn)綴桃脯或櫻桃即成。 |
| 水果盞說明： |
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工藝：烤 口味：果汁味 標(biāo)簽： 【甜品/點(diǎn)心】 【快餐/主食】 【增肥食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 水果盞的制作材料 |
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主料：小麥面粉250克 輔料：雞蛋175克 橘子100克 調(diào)料：黃油125克 鹽6克 白砂糖150克 |
| 水果盞怎么做好吃 |
| 蛋奶膏制作：將上等粉砂糖與蛋白混合，再滴入2～3滴醋酸，仔細(xì)練制后，用木勺一挑，挑起的蛋白糖能成銳角立柱即可。 |
| 水果盞的熱量 |
| 能量2845.5千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)64.98克,脂肪144.35克,碳水化合物343.9克,葉酸309.42微克,膳食纖維9.65克,膽固醇1393.75毫克,維生素A557.5微克,胡蘿卜素890微克,硫胺素1.42毫克,核黃素0.66毫克,煙酸5.52毫克,維生素C28毫克,維生素E4.94毫克,鈣285.57毫克,磷685毫克,鉀955.59毫克,鈉2648.91毫克,碘60.15微克,鎂166.87毫克,鐵7.16毫克,鋅2.75毫克,硒46微克,銅0.53毫克,錳0.67毫克, 水果盞的做法，水果盞怎么做 |
| 制作水果盞的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》） |
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