番茄蛋花湯是一道家常菜 單身食譜 辦公室午餐 健脾開胃食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析番茄蛋花湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的番茄蛋花湯。
| 番茄蛋花湯的做法 |
| 1. 雞蛋磕入碗中，攪成蛋液；2. 把蔥花、味精、胡椒面、香油先放入湯碗內(nèi)；3. 番茄用沸水燙后去皮切??；4. 炒鍋放至旺火上，下色拉油、姜末炒香，下湯加精鹽燒沸；5. 用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液成蛋花，加入番茄丁，盛在湯碗中即成。 |
| 番茄蛋花湯說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 |
| 番茄蛋花湯的制作材料 |
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主料：番茄400克 輔料：雞蛋150克 調(diào)料：小蔥10克 胡椒粉1克 味精1克 姜10克 鹽7克 色拉油25克 香油10克 淀粉(玉米)8克 |
| 番茄蛋花湯怎么做好吃 |
| 本品需鮮湯約1000克，如果沒有鮮湯可用清水代替。 |
| 番茄蛋花湯的熱量 |
| 能量569.9千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)24.43克,脂肪49.03克,碳水化合物26.85克,葉酸195.44微克,膳食纖維8.04克,膽固醇877.5毫克,維生素A619.9微克,胡蘿卜素1601.6微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.46毫克,煙酸2.49毫克,維生素C58.5毫克,維生素E29.4毫克,鈣114.15毫克,磷299.86毫克,鉀994毫克,鈉3073.01毫克,碘50.88微克,鎂71.17毫克,鐵4.68毫克,鋅2.57毫克,硒21.88微克,銅0.42毫克,錳0.68毫克, 番茄蛋花湯的做法，番茄蛋花湯怎么做 |
| 制作番茄蛋花湯的小貼士： |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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