芝麻素魚條是一道私家菜 青少年食譜 宇航員食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芝麻素魚條的做法，協(xié)助您做出美味可口的芝麻素魚條。
| 芝麻素魚條的做法 |
| 1.先將豆腐壓成泥，加食鹽、花生醬、腐乳汁，調(diào)勻成餡料，待用；蛋清加面粉加水適量攪拌均勻成蛋清糊備用。2.先用腐衣1張，橫鋪案板上，抹上餡料，包成長方形，抹上蛋清糊，粘上芝麻，另2張如法制好，作魚坯料，待用。3.火上置鍋，加植物油待熱，把魚坯料下鍋炸至定型撈出，候油溫升至八成，再復(fù)炸至漂浮油面撈出，剁條擺盤，撒上花椒面即成。 |
| 芝麻素魚條說明： |
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工藝：碎屑料炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【青少年食譜】 【宇航員食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 芝麻素魚條的制作材料 |
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主料：油皮100克 豆腐(北)200克 黑芝麻80克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 花生醬40克 腐乳汁30克 花椒粉2克 植物油100克 雞蛋清50克 淀粉(豌豆)15克 |
| 芝麻素魚條怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油1500克左右。 |
| 芝麻素魚條的熱量 |
| 能量1401.71千卡,維生素B60.1毫克,蛋白質(zhì)94.06克,脂肪97.51克,碳水化合物63.45克,葉酸79.6微克,膳食纖維26.72克,維生素A57.46微克,胡蘿卜素342.8微克,硫胺素0.9毫克,核黃素0.58毫克,煙酸6.8毫克,維生素E104.56毫克,鈣1118.12毫克,磷1178.68毫克,鉀1499.31毫克,鈉1792.02毫克,碘5.27微克,鎂555.76毫克,鐵36.98毫克,鋅11.73毫克,硒15.1微克,銅2.94毫克,錳17.26毫克, 芝麻素魚條的做法，芝麻素魚條怎么做 |
| 制作芝麻素魚條的小貼士： |
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