苦瓜炒肉絲是一道肝炎食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 家常菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析苦瓜炒肉絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的苦瓜炒肉絲。
| 苦瓜炒肉絲的做法 |
| 1. 先將苦瓜切斷，用鹽腌制片刻；2. 即除掉苦味，再橫切成片；3. 豬肉洗凈，切成絲；4. 取鍋燒熱，入油適量，等油熱；5. 下肉絲煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；6. 加水適量，燜燒10分鐘；7. 加入鹽、味精調(diào)味，即可裝盤(pán)。 |
| 苦瓜炒肉絲說(shuō)明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【肝炎食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【家常菜】 |
| 苦瓜炒肉絲的制作材料 |
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主料：苦瓜300克 豬肉(瘦)50克 輔料： 調(diào)料： |
| 苦瓜炒肉絲怎么做好吃 |
| 用苦瓜燒肉，功能養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，實(shí)為肝炎患者的理想膳食。 |
| 苦瓜炒肉絲的熱量 |
| 能量128.5千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)13.15克,脂肪3.4克,泛酸1.11毫克,碳水化合物15.45克,葉酸220.05微克,膳食纖維4.2克,膽固醇40.5毫克,維生素A73微克,維生素K123微克,胡蘿卜素300微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.14毫克,煙酸3.85毫克,維生素C168毫克,維生素E2.72毫克,鈣45毫克,磷199.5毫克,鉀920.5毫克,鈉36.25毫克,碘0.85微克,鎂66.5毫克,鐵3.6毫克,鋅2.58毫克,硒5.83微克,銅0.24毫克,錳0.5毫克, 苦瓜炒肉絲的做法，苦瓜炒肉絲怎么做 |
| 制作苦瓜炒肉絲的小貼士： |
| 《隨息居飲食譜》言：“苦瓜青則苦寒，滌熱，明目，清心”。 |
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