芝麻玉球是一道私家菜 美容養(yǎng)顏食譜 減肥瘦身食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芝麻玉球的做法，協(xié)助您做出美味可口的芝麻玉球。
| 芝麻玉球的做法 |
| 1.土豆洗凈，放入蒸籠中用旺火蒸軟，取出后趁熱撕去外皮，并且和刀背搗成很細(xì)的泥，加入精鹽、味精、50克雞蛋液調(diào)勻成團(tuán)狀。2.土豆團(tuán)搓成棗子大小的圓球狀，抹上由雞蛋和干細(xì)淀粉調(diào)成的糊，再放在芝麻中粘裹，使土豆球表面粘上一層芝麻。3.鍋放在旺火上，下菜油燒至五成熱時(shí)，逐個(gè)放入土豆球炸，待炸至表面變黃，芝麻酥香時(shí)起鍋，再滾入香油拌勻，最后裝盤(pán)即成。 |
| 芝麻玉球說(shuō)明： |
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工藝：碎屑料炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【減肥瘦身食譜】 |
| 芝麻玉球的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）400克 輔料： 調(diào)料：雞蛋120克 鹽3克 味精2克 芝麻50克 淀粉(豌豆)50克 香油5克 植物油50克 |
| 芝麻玉球怎么做好吃 |
| 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備色拉油750克左右。 |
| 芝麻玉球的熱量 |
| 能量932.06千卡,維生素B61.08毫克,蛋白質(zhì)36.66克,脂肪36.15克,碳水化合物133.35克,葉酸253.1微克,膳食纖維9.85克,膽固醇702毫克,維生素A284.8微克,胡蘿卜素24微克,硫胺素0.72毫克,核黃素0.53毫克,煙酸2.2毫克,維生素C56毫克,維生素E26.2毫克,鈣409.86毫克,磷601.58毫克,鉀1752.8毫克,鈉1541.74毫克,碘37.44微克,鎂211.2毫克,鐵11.96毫克,鋅4.76毫克,硒21.17微克,銅1.27毫克,錳1.2毫克, 芝麻玉球的做法，芝麻玉球怎么做 |
| 制作芝麻玉球的小貼士： |
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