五彩土豆是一道私家菜 美容養(yǎng)顏食譜 減肥瘦身食譜 健脾開胃食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析五彩土豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的五彩土豆。
| 五彩土豆的做法 |
| 1.將土豆洗凈后去皮，切成5厘米長的細(xì)絲，泡入清水中；青椒、胡蘿卜、水發(fā)香菇、鮮紅辣椒分別切成4厘米長的細(xì)絲；蔥姜分別洗凈切絲。2.炒鍋置旺火上，加入生油，燒五成熱時(shí)，下入蔥、姜絲熗鍋，隨即烹入料酒，放入土豆絲、青椒絲、胡蘿卜絲、香菇絲、紅辣椒絲煎數(shù)分鐘，加入鹽、鮮湯半碗，至土豆絲斷生時(shí)，再加入味精淋入香油，翻炒均勻裝盤即可。 |
| 五彩土豆說明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【減肥瘦身食譜】 【健脾開胃食譜】 【便秘食譜】 |
| 五彩土豆的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）200克 輔料：青椒50克 辣椒(紅、尖)50克 胡蘿卜50克 香菇（鮮）50克 調(diào)料：植物油30克 鹽3克 味精2克 料酒5克 大蔥5克 姜5克 香油5克 |
| 五彩土豆怎么做好吃 |
| 本菜中的鮮湯可用適量雞精加半碗水代替，這樣則不放味精，減少放鹽量。 |
| 五彩土豆的熱量 |
| 能量266.46千卡,維生素B60.55毫克,蛋白質(zhì)8.9克,脂肪5.98克,碳水化合物51.1克,葉酸71.34微克,膳食纖維7.16克,維生素A492.45微克,胡蘿卜素2953.7微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.14毫克,煙酸2.22毫克,維生素C143.35毫克,維生素E4.89毫克,鈣63.66毫克,磷192.08毫克,鉀1001.75毫克,鈉1394.88毫克,碘7.2微克,鎂77.7毫克,鐵2.71毫克,鋅1.34毫克,硒3.77微克,銅0.4毫克,錳0.8毫克, 五彩土豆的做法，五彩土豆怎么做 |
| 制作五彩土豆的小貼士： |
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