醋熘雙色豆腐是一道健脾開胃食譜 家常菜 營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)血食譜 貧血食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醋熘雙色豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的醋熘雙色豆腐。
| 醋熘雙色豆腐的做法 |
| 1. 豆腐切片，入滾水中氽燙一下，取出；2. 豬血切片，入滾水中煮3分鐘，撈出；3. 韭黃、辣椒各切粒；4. 鍋中燒開，放入豆腐、豬血煮5分鐘，加醋、鹽、白糖、白酒，再以淀粉勾芡，撒上韭黃粒，辣椒粒，盛盤。 |
| 醋熘雙色豆腐說明： |
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工藝：醋溜 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【健脾開胃食譜】 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【貧血食譜】 |
| 醋熘雙色豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)400克 豬血400克 輔料：韭黃100克 調(diào)料：辣椒(紅、尖)18克 鹽3克 醋20克 白砂糖15克 白酒5克 淀粉(玉米)5克 |
| 醋熘雙色豆腐怎么做好吃 |
| 豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導(dǎo)致便秘。 |
| 醋熘雙色豆腐的熱量 |
| 能量790.11千卡,維生素B60.2毫克,蛋白質(zhì)88.61克,脂肪33.94克,碳水化合物41.32克,葉酸221.1微克,膳食纖維12.98克,膽固醇204毫克,維生素A104.76微克,胡蘿卜素630.2微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.31毫克,煙酸2.83毫克,維生素C40.92毫克,維生素E34.82毫克,鈣475.67毫克,磷599.45毫克,鉀951.98毫克,鈉1493.07毫克,鎂290.34毫克,鐵44.29毫克,鋅4.77毫克,硒43.25微克,銅0.78毫克,錳1.22毫克, 醋熘雙色豆腐的做法，醋熘雙色豆腐怎么做 |
| 制作醋熘雙色豆腐的小貼士： |
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