什錦哈辣披薩是一道營養(yǎng)不良食譜 甜品/點心 快餐/主食 西餐其他，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析什錦哈辣披薩的做法，協(xié)助您做出美味可口的什錦哈辣披薩。
| 什錦哈辣披薩的做法 |
| 1. 將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；2. 將青、紅椒洗凈，去蒂切丁，備用；3. 將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上莎莎醬；4. 接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲，再均勻鋪上青、紅椒丁、火腿片、香腸片、墨西哥辣椒、鮪魚肉罐頭、玉米粒、橄欖片，最后再撒上適量奶酪絲及奶酪粉；5. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至奶酪表面呈金黃色后，即可取出。 |
| 什錦哈辣披薩說明： |
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工藝：烤 口味：微辣 標簽： 【營養(yǎng)不良食譜】 【甜品/點心】 【快餐/主食】 【西餐其他】 |
| 什錦哈辣披薩的制作材料 |
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主料：小麥富強粉600克 輔料：酵母5克 番茄350克 洋蔥（白皮）50克 辣椒(青、尖)25克 青椒10克 柿子椒10克 奶酪35克 火腿20克 香腸60克 柴魚15克 玉米（鮮）15克 橄欖10克 調料：鹽11克 檸檬汁50克 橄欖油60克 白砂糖15克 番茄醬15克 |
| 什錦哈辣披薩怎么做好吃 |
| 北意脆皮披薩面皮制作方法：原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、溫水300毫升、橄欖油40克、鹽10克。1. 將干酵母粉上碗中，沖入溫水（300亳升）拌勻；2. 將高筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母稍微拌勻；3. 再加入橄欖油、鹽揉勻成面團；4. 將面團取出，摔打至面團光滑后滾圓，封上保鮮膜進行基本發(fā)酵約35分鐘；5. 待體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小面團，再次滾成球狀，封上保鮮膜進行二次發(fā)酵約25分鐘；6. 將發(fā)酵好的面團搟成薄圓面皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。 莎莎醬原料：番茄2顆、洋蔥1/2顆、青辣椒4條、檸檬汁50毫升、番茄辣醬1大匙、意大利香料、鹽、糖各適量。1. 將番茄、洋蔥、青椒洗凈處理好；2. 與檸檬汁、番茄辣醬、意大利香料、鹽、糖一起放入食物調理機或果汁機中攪打均勻即可。 |
| 什錦哈辣披薩的熱量 |
| 能量3336.1千卡,維生素B60.6毫克,蛋白質108.85克,脂肪103.6克,碳水化合物503.58克,葉酸184.7微克,膳食纖維11.99克,膽固醇60.85毫克,維生素A307.85微克,胡蘿卜素1462.1微克,硫胺素1.44毫克,核黃素0.86毫克,煙酸15.2毫克,維生素C96.9毫克,維生素E5.45毫克,鈣514.22毫克,磷1223.6毫克,鉀2115.94毫克,鈉6268.22毫克,碘28.43微克,鎂317.82毫克,鐵11.72毫克,鋅10.72毫克,硒51.33微克,銅0.73毫克,錳1.04毫克, 什錦哈辣披薩的做法，什錦哈辣披薩怎么做 |
| 制作什錦哈辣披薩的小貼士： |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 |
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