炸烹海帶是一道家常菜 甲狀腺疾病食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸烹海帶的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸烹海帶。
| 炸烹海帶的做法 |
| 1. 選海帶根部肥厚部分洗凈，切成排骨形條；2. 面粉、淀粉，加適量水抓糊待用；3. 用白糖、醋、醬油、精鹽、味精、少許清水調(diào)成清汁待用；4. 炒鍋倒入油，加熱至六成熱；5. 把掛糊的海帶條下油中炸呈金黃色，外脆里嫩時(shí)撈出，控凈油；6. 鍋內(nèi)留少許油，放入蔥姜蒜絲和香菜梗段稍；7. 隨即倒入炸好的海帶，顛翻；8. 烹入料酒，倒入對(duì)好的清汁，淋麻油即可裝盤食用。 |
| 炸烹海帶說明： |
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工藝：炸烹 口味：甜味 |
| 炸烹海帶的制作材料 |
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主料：海帶(鮮)200克 輔料：香菜5克 小麥面粉30克 調(diào)料：淀粉(玉米)15克 色拉油120克 白砂糖30克 醋10克 醬油15克 鹽3克 味精2克 香油2克 料酒15克 大蔥5克 姜5克 |
| 炸烹海帶怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備色拉油約500克。 |
| 炸烹海帶的熱量 |
| 能量1575.37千卡,維生素B60.17毫克,蛋白質(zhì)9.78克,脂肪137.51克,碳水化合物98.6克,葉酸18.42微克,膳食纖維24.07克,維生素A145.6微克,胡蘿卜素873.7微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.12毫克,煙酸4.51毫克,維生素C2.75毫克,維生素E92.32毫克,鈣445.01毫克,磷155.48毫克,鉀267.7毫克,鈉7263.59毫克,碘1847.3微克,鎂138.35毫克,鐵8.23毫克,鋅11.87毫克,硒3.9微克,銅0.22毫克,錳0.8毫克, 炸烹海帶的做法，炸烹海帶怎么做 |
| 制作炸烹海帶的小貼士： |
| 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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