黃花蛋是一道特色菜 利尿食譜 水腫食譜 孕中期食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃花蛋的做法,協(xié)助您做出美味可口的黃花蛋。
黃花蛋的做法 |
1. 將雞蛋打入碗中,加鹽、料酒調(diào)勻;2. 黃花用溫水泡發(fā)好,洗凈,控干,切成兩段;3. 鍋內(nèi)放油燒至七成熱,倒入蛋液炒;4. 加入高湯和黃花,加鹽、白糖略燒即可。 |
黃花蛋說明: |
工藝:生炒 口味:原本味 |
黃花蛋的制作材料 |
主料:雞蛋150克 黃花菜(干)50克 輔料: 調(diào)料:鹽2克 料酒3克 白砂糖3克 植物油15克 |
黃花蛋怎么做好吃 |
1.黃花有養(yǎng)血平肝,利尿消腫的功效,對孕婦頭暈、心慌、小便不利,下肢浮腫有較好的食療作用。2.黃花宜用干品,鮮品可能會引起中毒。 |
黃花蛋的熱量 |
能量282.5千卡,蛋白質(zhì)29.65克,脂肪13.9克,碳水化合物24.65克,葉酸169.95微克,膳食纖維3.85克,膽固醇877.5毫克,維生素A504.5微克,胡蘿卜素920微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.51毫克,煙酸1.85毫克,維生素C5毫克,維生素E5.22毫克,鈣235.54毫克,磷303.24毫克,鉀536.43毫克,鈉1013.08毫克,碘40.8微克,鎂57.63毫克,鐵7.09毫克,鋅3.65毫克,硒23.64微克,銅0.41毫克,錳0.67毫克, 黃花蛋的做法,黃花蛋怎么做 |
制作黃花蛋的小貼士: |
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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