鹽漬油菜薹是一道私家菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 止血調(diào)理食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹽漬油菜薹的做法，協(xié)助您做出美味可口的鹽漬油菜薹。
| 鹽漬油菜薹的做法 |
| 1.將油菜薹去掉菜葉(可另做作用)，用手掐成1-2厘米長(zhǎng)的小段，放入碗內(nèi)，加精鹽拌勻，扣上碟子壓實(shí)，腌十多小時(shí)，取出擠去鹽水；水發(fā)木耳洗凈，朵大的可切小。2.鍋架火上，加油燒至七八成熱，下入菜薹段和木耳，快速煸炒，見菜薹變色，淋入少許水，放精鹽和味精，再炒二分鐘左右，立即盛入盤中即可。 |
| 鹽漬油菜薹說明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【便秘食譜】 【健脾開胃食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【止血調(diào)理食譜】 |
| 鹽漬油菜薹的制作材料 |
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主料：油菜薹250克 輔料：木耳(干)25克 調(diào)料：鹽3克 味精2克 色拉油40克 |
| 鹽漬油菜薹怎么做好吃 |
| 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 |
| 鹽漬油菜薹的熱量 |
| 能量466.21千卡,蛋白質(zhì)11.9克,脂肪41.26克,碳水化合物17.08克,膳食纖維12.48克,維生素A229.25微克,胡蘿卜素1375微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.28毫克,煙酸2.63毫克,維生素C162.5毫克,維生素E33.74毫克,鈣454.81毫克,磷200.58毫克,鉀669.75毫克,鈉1563.42毫克,鎂105.7毫克,鐵31.56毫克,鋅3.12毫克,硒3.03微克,銅0.54毫克,錳3.36毫克, 鹽漬油菜薹的做法，鹽漬油菜薹怎么做 |
| 制作鹽漬油菜薹的小貼士： |
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