銀耳鴿蛋粥是一道快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 美容養(yǎng)顏食譜 清熱去火食譜 肝炎食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析銀耳鴿蛋粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的銀耳鴿蛋粥。
| 銀耳鴿蛋粥的做法 |
| 1. 將銀耳水發(fā)摘去根蒂，沖洗干凈，撕成小朵；2. 碗內(nèi)，加入少許冷水，上籠蒸透取出；3. 鴿蛋打入碗內(nèi)，放入溫水鍋中煮成糖心蛋撈出；4. 核桃仁用溫水浸泡，撕去外衣；5. 荸薺粉放入碗內(nèi)，用冷開水調(diào)成糊；6. 取鍋加入約1000毫升水，加入銀耳、核桃仁，倒入荸薺糊，調(diào)入白糖，用手勺攪勻，煮沸呈糊狀時，再加入鴿蛋即成。 |
| 銀耳鴿蛋粥說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標簽： 【快餐/主食】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【清熱去火食譜】 【肝炎食譜】 |
| 銀耳鴿蛋粥的制作材料 |
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主料：荸薺粉100克 銀耳(干)30克 鴿蛋100克 輔料：核桃20克 調(diào)料：白砂糖20克 |
| 銀耳鴿蛋粥怎么做好吃 |
| 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 |
| 銀耳鴿蛋粥的熱量 |
| 能量435.4千卡,維生素B60.36毫克,蛋白質(zhì)16.78克,維生素B124.23微克,脂肪28.18克,泛酸0.62毫克,碳水化合物45.09克,葉酸80.52微克,膳食纖維11.02克,生物素12微克,膽固醇480毫克,維生素D2微克,維生素A36.4微克,胡蘿卜素21微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.17毫克,煙酸1.85毫克,維生素C0.2毫克,維生素E12.02毫克,鈣126毫克,磷381.1毫克,鉀674.4毫克,鈉101.99毫克,碘2.08微克,鎂67毫克,鐵5.99毫克,鋅2.98毫克,硒20.47微克,銅0.41毫克,錳0.76毫克, 銀耳鴿蛋粥的做法，銀耳鴿蛋粥怎么做 |
| 制作銀耳鴿蛋粥的小貼士： |
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