菠菜拌豬肝是一道私家菜 貧血食譜 圍孕期食譜 糖尿病食譜 便秘食譜,口味清香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析菠菜拌豬肝的做法,協(xié)助您做出美味可口的菠菜拌豬肝。
菠菜拌豬肝的做法 |
1.菠菜洗干凈,切成寸段,放開水內(nèi)焯一下;香菜摘洗干凈,切成段。2.豬肝切成薄片,放開水內(nèi)燙熟,撈出晾涼,瀝水。3.菠菜放盤內(nèi),豬肝放在菠菜上,再放上香菜、海米(水發(fā)蝦米),澆上醬油、香油調(diào)勻即可。 |
菠菜拌豬肝說明: |
工藝:拌 口味:清香味 |
菠菜拌豬肝的制作材料 |
主料:菠菜100克 豬肝250克 輔料:香菜5克 蝦米5克 調(diào)料:醬油5克 醋3克 味精1克 香油5克 |
菠菜拌豬肝怎么做好吃 |
豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。 香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
菠菜拌豬肝的熱量 |
能量402.11千卡,維生素B60.72毫克,蛋白質(zhì)53.62克,脂肪17.2克,碳水化合物10.24克,葉酸1160.36微克,膳食纖維1.77克,膽固醇476.25毫克,維生素A16752.7微克,胡蘿卜素2978微克,硫胺素0.6毫克,核黃素5.18毫克,煙酸26.36毫克,維生素C34.4毫克,維生素E7.49毫克,鈣118.61毫克,磷703.37毫克,鉀967.02毫克,鈉881.05毫克,碘28.32微克,鎂139.71毫克,鐵62.23毫克,鋅10.37毫克,硒70.22微克,銅0.28毫克,錳0.89毫克, 菠菜拌豬肝的做法,菠菜拌豬肝怎么做 |
制作菠菜拌豬肝的小貼士: |
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