椒鹽釀黃瓜是一道清真菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 清熱解毒食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析椒鹽釀黃瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的椒鹽釀黃瓜。
| 椒鹽釀黃瓜的做法 |
| 1. 先將豆腐搗爛；2. 雞蛋打散；3. 豆腐、雞蛋同放碗內加豆粉、鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻成餡料；4. 將黃瓜去皮，切去兩端，挖凈瓜瓤，下鍋煮熟撈起；5. 然后把餡料釀入黃瓜內，并在黃瓜表面抹上豆粉；6. 下熱油鍋中炸至淡黃色；7. 取出切半寸長段，排于碟中，撒下椒鹽即成。 |
| 椒鹽釀黃瓜說明： |
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工藝：瓤 口味：咸鮮味 標簽： 【清真菜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【清熱解毒食譜】 |
| 椒鹽釀黃瓜的制作材料 |
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主料：黃瓜500克 輔料：豆腐(南)200克 雞蛋50克 淀粉(蠶豆)30克 調料：鹽6克 胡椒粉2克 味精2克 椒鹽15克 花生油75克 |
| 椒鹽釀黃瓜怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備花生油約500克。 |
| 椒鹽釀黃瓜的熱量 |
| 能量1089.05千卡,維生素B60.1毫克,蛋白質23.19克,脂肪91.97克,碳水化合物51.36克,葉酸253.25微克,膳食纖維5.9克,膽固醇292.5毫克,維生素A192.2微克,胡蘿卜素451.2微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.33毫克,煙酸3.14毫克,維生素C45毫克,維生素E43.9毫克,鈣277.16毫克,磷240.47毫克,鉀392.75毫克,鈉2601.99毫克,碘13.76微克,鎂83.72毫克,鐵6.53毫克,鋅1.83毫克,硒10.02微克,銅8.22毫克,錳0.4毫克, 椒鹽釀黃瓜的做法，椒鹽釀黃瓜怎么做 |
| 制作椒鹽釀黃瓜的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 淀粉(蠶豆)：蠶豆不宜與田螺同食。 |
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