長壽豆豉鴨是一道私家菜 健脾開胃食譜 腳氣食譜 補(bǔ)氣食譜，口味豆豉味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析長壽豆豉鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的長壽豆豉鴨。
| 長壽豆豉鴨的做法 |
| 1. 將烤鴨脯肉切成粗絲；2. 青紅椒去蒂、籽，一半切粗絲，一半切細(xì)絲；3. 大蒜搗碎成泥待用；4. 蔥洗凈切細(xì)絲；5. 花椒放入熱油鍋內(nèi)炸出花椒油；6. 芝麻炒熟；7. 手搟面下入開水鍋內(nèi)煮熟，撈起過涼控水裝盤，加香油、精鹽、生抽、白糖、醋、芝麻醬、蒜泥、紅油、花椒油拌勻，撒上熟芝麻。8. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯滕喨饨z略炸，撈出控油；9. 炒鍋留底油燒熱，下入蒜泥、豆豉炒香，放入青紅椒粗絲炒斷生，再放入炸好的鴨肉絲炒勻裝盤，周圍放好面條，撒上青紅椒細(xì)絲、蔥絲即可。 |
| 長壽豆豉鴨說明： |
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工藝：炒 口味：豆豉味 |
| 長壽豆豉鴨的制作材料 |
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主料：烤鴨200克 面條(干切面)150克 輔料：青椒50克 辣椒(紅、尖、干)50克 調(diào)料：植物油25克 香油5克 生抽3克 白砂糖5克 醋5克 芝麻醬10克 豆豉15克 鹽3克 芝麻10克 花椒粉3克 大蔥5克 大蒜（白皮）5克 花椒10克 |
| 長壽豆豉鴨怎么做好吃 |
| 長壽豆豉鴨的熱量 |
| 能量1781.89千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)66.5克,脂肪98.92克,碳水化合物184.54克,葉酸13.36微克,膳食纖維28.21克,維生素A105.99微克,胡蘿卜素202.9微克,硫胺素0.86毫克,核黃素0.94毫克,煙酸15.52毫克,維生素C36.5毫克,維生素E23.92毫克,鈣369.51毫克,磷865.39毫克,鉀1501.15毫克,鈉1699.24毫克,碘5.23微克,鎂252.81毫克,鐵31.23毫克,鋅10.53毫克,硒34.68微克,銅1.47毫克,錳8.38毫克, 長壽豆豉鴨的做法，長壽豆豉鴨怎么做 |
| 制作長壽豆豉鴨的小貼士： |
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