威靈仙燉豬瘦肉是一道關(guān)節(jié)炎食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析威靈仙燉豬瘦肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的威靈仙燉豬瘦肉。
| 威靈仙燉豬瘦肉的做法 |
| 1. 將威靈仙洗凈后切碎置于砂鍋內(nèi)，加入100毫升清水；2. 用武火燒沸，再用文火煎煮25分鐘后濾渣取汁；3. 姜切成片，蔥切成段；4. 豬瘦肉切3厘米見(jiàn)方的塊；5. 將威靈仙液、豬瘦肉塊、姜片、蔥段及料酒一同置于鍋內(nèi)；6. 加入1500毫升清水，用武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘；7. 加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。 |
| 威靈仙燉豬瘦肉說(shuō)明： |
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工藝：原燉 口味：原本味 標(biāo)簽： 【關(guān)節(jié)炎食譜】 |
| 威靈仙燉豬瘦肉的制作材料 |
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主料：豬肉(瘦)250克 輔料：威靈仙20克 調(diào)料：料酒10克 姜5克 大蔥10克 鹽3克 雞精3克 胡椒粉3克 雞油30克 |
| 威靈仙燉豬瘦肉怎么做好吃 |
| 本品上仍祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)、止疼痛之功效，適于風(fēng)濕疼痛、肢體麻木、關(guān)節(jié)屈伸不利腰膝關(guān)節(jié)酸痛等癥患者食用。 |
| 威靈仙燉豬瘦肉的熱量 |
| 能量378.41千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)51.58克,脂肪15.71克,碳水化合物8.13克,葉酸21.91微克,膳食纖維0.46克,膽固醇202.65毫克,維生素A112.8微克,胡蘿卜素16.7微克,硫胺素1.36毫克,核黃素0.26毫克,煙酸13.41毫克,維生素C0.5毫克,維生素E0.85毫克,鈣23.61毫克,磷483.39毫克,鉀795.93毫克,鈉1890.79毫克,碘27.49微克,鎂70.26毫克,鐵7.96毫克,鋅7.58毫克,硒24.11微克,銅0.3毫克,錳0.31毫克, 威靈仙燉豬瘦肉的做法，威靈仙燉豬瘦肉怎么做 |
| 制作威靈仙燉豬瘦肉的小貼士： |
| 威靈仙：威靈仙與茶及面湯相克。以甘草、梔子代飲可也。 |
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