黃精煨肘是一道脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃精煨肘的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃精煨肘。
| 黃精煨肘的做法 |
| 1.黃精切薄片，黨參切短節(jié)，同用紗布袋裝上，扎口；大棗擇色紅、圓潤無蟲蛀者，待用。 2.豬肘子刮洗干凈，鑷盡殘毛，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出洗凈；姜、蔥洗凈拍破，待用。 3.將黃精、黨參、大棗和豬肘、蔥、姜同時(shí)放入沙鍋中，注入適量的清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，移文火繼續(xù)煨至汁濃肘爛，去除藥包，肘、湯、大棗同時(shí)裝入碗內(nèi)即成。 |
| 黃精煨肘說明： |
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工藝：煨 口味：原本味 標(biāo)簽： 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 黃精煨肘的制作材料 |
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主料：豬肘750克 輔料：黃精9克 黨參9克 棗（干）5克 調(diào)料：姜15克 大蔥5克 |
| 黃精煨肘怎么做好吃 |
| 效用：補(bǔ)脾潤肺。治脾胃虛弱、飲食不振、肺虛咳嗽、病后體虛。脾調(diào)養(yǎng)藥膳 |
| 黃精煨肘的熱量 |
| 能量2420.5千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)127.94克,脂肪210.13克,碳水化合物5.22克,葉酸3.54微克,膳食纖維0.84克,膽固醇592.5毫克,維生素A64.85微克,胡蘿卜素29.2微克,硫胺素2.78毫克,核黃素1.36毫克,煙酸19.69毫克,維生素C1.45毫克,維生素E3.6毫克,鈣55.4毫克,磷1072.55毫克,鉀1485.95毫克,鈉578.99毫克,鎂99.2毫克,鐵7.86毫克,鋅13.37毫克,硒51.67微克,銅1.46毫克,錳0.59毫克, 黃精煨肘的做法，黃精煨肘怎么做 |
| 制作黃精煨肘的小貼士： |
| 豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。 黃精：黃精忌酸、冷食物。 黨參：不宜與藜蘆同用。 |
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