甜辣白薯絲是一道家常菜 便秘食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析甜辣白薯絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的甜辣白薯絲。
| 甜辣白薯絲的做法 |
| 1. 白薯（甘薯）洗凈去皮，切成3厘米長(zhǎng)的細(xì)絲，泡在涼水中；辣豆瓣醬剁成細(xì)末，待用；2. 炒鍋上火放入植物油，油熱后，放入白薯絲、辣豆腐醬末炸，炸出香味后將白薯絲撈出，瀝水后放入鍋中，迅速翻炒，加入鹽炒勻，加鍋蓋燜2分鐘，加入白糖，炒幾下，即加入味精炒勻，出鍋裝盤。 |
| 甜辣白薯絲說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：甜味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【便秘食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 甜辣白薯絲的制作材料 |
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主料：甘薯250克 輔料： 調(diào)料：鹽15克 味精2克 白砂糖30克 辣椒醬15克 植物油45克 |
| 甜辣白薯絲怎么做好吃 |
| 甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 |
| 甜辣白薯絲的熱量 |
| 能量272.51千卡,維生素B60.38毫克,蛋白質(zhì)2.67克,脂肪0.92克,碳水化合物69.23克,葉酸49微克,膳食纖維5.89克,維生素A332.3微克,胡蘿卜素1993.5微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.04毫克,煙酸0.67毫克,維生素C10毫克,維生素E0.43毫克,鈣73.85毫克,磷71.98毫克,鉀256.98毫克,鈉7441.36毫克,碘1微克,鎂57.49毫克,鐵1.42毫克,鋅0.5毫克,硒0.8微克,銅0.18毫克,錳0.33毫克, 甜辣白薯絲的做法，甜辣白薯絲怎么做 |
| 制作甜辣白薯絲的小貼士： |
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