素炒三鮮是一道特色菜 圍孕期食譜 健脾開胃食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析素炒三鮮的做法，協(xié)助您做出美味可口的素炒三鮮。
| 素炒三鮮的做法 |
| 1. 冬筍切成絲，經(jīng)開水燙一下，控干水分；2. 香菇和雪里蕻切絲；3. 鍋內(nèi)放油燒熱，放入冬筍、香菇炒出香味后；4. 放入雪里蕻再炒至熟，最后以鹽和味精調(diào)味；5. 淋上香油即可。 |
| 素炒三鮮說明： |
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工藝：清炒 口味：清香味 |
| 素炒三鮮的制作材料 |
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主料：冬筍250克 芥菜100克 香菇（鮮）50克 輔料： 調(diào)料：香油5克 鹽2克 味精1克 植物油15克 |
| 素炒三鮮怎么做好吃 |
| 1.內(nèi)含蛋白質(zhì)，碳水化合物，鈣，磷，鐵，維生素B12，尼克酸等成分，有健胃開脾，增強(qiáng)食欲的功效。 2.蔬菜:每天應(yīng)進(jìn)食品名多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜，一天中必須有一種是時令新鮮蔬菜，能生食的最好避免加熱烹調(diào)以避免對維生素的破壞。每人每天蔬菜的實際攝入量推薦保持在400克以上。3.雪里蕻:含豐富的維生素C、B2、PP、B1以及胡蘿卜素，少量的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，化痰利氣，解毒消痛。 |
| 素炒三鮮的熱量 |
| 能量181.08千卡,蛋白質(zhì)13.75克,脂肪5.79克,碳水化合物23.82克,葉酸103.34微克,膳食纖維5.25克,維生素A84.5微克,胡蘿卜素510微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.35毫克,煙酸3毫克,維生素C34毫克,維生素E4.23毫克,鈣287.44毫克,磷213.54毫克,鉀291.32毫克,鈉899.04毫克,鎂29.61毫克,鐵3.64毫克,鋅1.04毫克,硒2.02微克,銅0.14毫克,錳0.56毫克, 素炒三鮮的做法，素炒三鮮怎么做 |
| 制作素炒三鮮的小貼士： |
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