香菇拌豆腐絲是一道單身食譜 家常菜 老人食譜 健脾開胃食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香菇拌豆腐絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的香菇拌豆腐絲。
| 香菇拌豆腐絲的做法 |
| 1. 豆腐皮（油皮）切細絲洗凈，放沸水中煮一下，撈出瀝水，晾涼后切成短段放盤內，加鹽、白糖、味精拌勻腌一會兒；2. 香菇放水中泡發(fā)洗凈，去柄切成細絲；3. 干辣椒去蒂和籽，洗凈，切成細絲；4. 將香油燒熱，放入香菇絲和紅辣椒絲炒出香辣味即停火，趁熱將香菇、干辣椒絲倒在腌過的豆腐絲上，拌勻即可上桌。 |
| 香菇拌豆腐絲說明： |
|
工藝：拌 口味：香辣 |
| 香菇拌豆腐絲的制作材料 |
|
主料：油皮250克 輔料：香菇（干）50克 調料：辣椒(紅、尖、干)20克 白砂糖10克 鹽7克 味精5克 香油5克 |
| 香菇拌豆腐絲怎么做好吃 |
| 香菇拌豆腐絲的熱量 |
| 能量1323.7千卡,蛋白質144克,脂肪65.5克,碳水化合物83.96克,葉酸67.6微克,膳食纖維44.39克,維生素A119微克,胡蘿卜素710微克,硫胺素0.76毫克,核黃素0.96毫克,煙酸12.78毫克,維生素C2.5毫克,維生素E121.95毫克,鈣649.94毫克,磷1424.6毫克,鉀2643.18毫克,鈉3184.72毫克,碘12.5微克,鎂547.99毫克,鐵35.9毫克,鋅16.17毫克,硒8.98微克,銅3.58毫克,錳11.91毫克, 香菇拌豆腐絲的做法，香菇拌豆腐絲怎么做 |
| 制作香菇拌豆腐絲的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=4484&caipu=1226461862