醋椒魚是一道私家菜 補(bǔ)氣食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 胃炎食譜 水腫食譜，口味醋椒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醋椒魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的醋椒魚。
| 醋椒魚的做法 |
| 1.青魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，在魚背上剞上十字花刀。2.鍋內(nèi)放入少許豬油燒熱，放入胡椒粉、蔥、姜煸出香味后烹料酒，入雞湯、精鹽、味精，旺火將湯煮沸幾次，將魚放入湯內(nèi)煮15分鐘，撈入湯盆中，原湯過籮加入米醋倒入湯盆中，撒上蔥絲、香菜即可。 |
| 醋椒魚說明： |
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工藝：煮 口味：醋椒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)氣食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【胃炎食譜】 【水腫食譜】 |
| 醋椒魚的制作材料 |
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主料：青魚1000克 輔料： 調(diào)料：香菜10克 料酒25克 鹽3克 醋10克 味精3克 白胡椒1克 大蔥15克 姜15克 豬油（煉制）75克 |
| 醋椒魚怎么做好吃 |
| 青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。 |
| 醋椒魚的熱量 |
| 能量1866.66千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)203.12克,脂肪116.93克,碳水化合物5.24克,葉酸362.13微克,膳食纖維0.91克,膽固醇1149.75毫克,維生素A465.5微克,胡蘿卜素151.7微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.75毫克,煙酸29.58毫克,維生素C5.85毫克,維生素E12.09毫克,鈣338.98毫克,磷1863.84毫克,鉀3375.13毫克,鈉1932.81毫克,碘65.23微克,鎂335.15毫克,鐵10.35毫克,鋅9.89毫克,硒377.45微克,銅0.66毫克,錳1.29毫克, 醋椒魚的做法，醋椒魚怎么做 |
| 制作醋椒魚的小貼士： |
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