芝士?明蝦是一道意大利菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芝士?明蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的芝士?明蝦。
| 芝士?明蝦的做法 |
| 1. 將明蝦剖開背，抽去沙筋，用鹽、胡椒、白酒、檸檬汁腌漬；2. 用黃油炒香洋蔥末、蒜泥，投入培根末和白酒，翻炒至汁水收干；3. 將明蝦煎至七成熟，在背部剖開處塞入炒好的洋蔥末與培根末；4. 蓋上芝士，放入?爐爐至芝士呈金黃色且明蝦成熟；5. 各式蔬菜及寬面分別用黃油炒熟，加鹽、胡椒調(diào)味；6. 將各式蔬菜、寬面與明蝦分別排放在盆中，可以用檸檬片作裝飾。 |
| 芝士?明蝦說明： |
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工藝：? 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【意大利菜】 |
| 芝士?明蝦的制作材料 |
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主料：明蝦300克 輔料：胡蘿卜50克 意大利紅洋蔥35克 意大利寬面（干面、加雞蛋）100克 臘肉（煙肉）35克 奶酪50克 黃油25克 調(diào)料：大蒜（白皮）5克 鹽3克 胡椒2克 檸檬汁15克 |
| 芝士?明蝦怎么做好吃 |
| 煎明蝦時，扳開背部刀口，嵌壓在煎盤內(nèi)定型。 |
| 芝士?明蝦的熱量 |
| 能量740.19千卡,蛋白質(zhì)62.26克,脂肪44.98克,碳水化合物22.2克,葉酸2.4微克,膳食纖維0.7克,膽固醇914.6毫克,維生素A420.45微克,胡蘿卜素2067.7微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.64毫克,煙酸14.26毫克,維生素C8.5毫克,維生素E5.25毫克,鈣656.2毫克,磷834.59毫克,鉀995.75毫克,鈉1893.58毫克,鎂136.77毫克,鐵4.83毫克,鋅15.28毫克,硒80.79微克,銅0.42毫克,錳0.34毫克, 芝士?明蝦的做法，芝士?明蝦怎么做 |
| 制作芝士?明蝦的小貼士： |
| 明蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。 |
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