南乳汁肉是一道上海菜，口味甜咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析南乳汁肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的南乳汁肉。
| 南乳汁肉的做法 |
| 1. 肋條肉切小塊焯水瀝干；2. 鍋上火加油燒熱，放入蔥姜煸香，倒入肋條肉翻炒一下；3. 倒入250克水，放料酒燒開，撇去浮沫；4. 倒入南乳汁、糖、鹽，改小火將肉燜至八成熟；5. 開大火，將鹵汁收至七分干，用濕淀粉勾芡，淋明油裝盤。 |
| 南乳汁肉說明： |
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工藝：燜 口味：甜咸味 標(biāo)簽： 【上海菜】 |
| 南乳汁肉的制作材料 |
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主料：豬肋條肉（五花肉）500克 輔料： 調(diào)料：腐乳汁200克 白砂糖50克 鹽5克 味精3克 大蔥3克 姜3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油50克 料酒5克 |
| 南乳汁肉怎么做好吃 |
| 南乳汁肉的熱量 |
| 能量3516.51千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)47.82克,脂肪344.88克,碳水化合物55.63克,葉酸0.45微克,膳食纖維0.17克,膽固醇545毫克,維生素A51.17微克,胡蘿卜素7.02微克,硫胺素0.46毫克,核黃素0.2毫克,煙酸12.05毫克,維生素C0.21毫克,維生素E36.1毫克,鈣47.5毫克,磷486.12毫克,鉀1090.12毫克,鈉2612.38毫克,鎂88.81毫克,鐵5.73毫克,鋅8.78毫克,硒18.6微克,銅0.29毫克,錳0.3毫克, 南乳汁肉的做法，南乳汁肉怎么做 |
| 制作南乳汁肉的小貼士： |
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