黃芪蝦丸是一道消化性潰瘍食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃芪蝦丸的做法,協(xié)助您做出美味可口的黃芪蝦丸。
黃芪蝦丸的做法 |
1. 蛋去殼打散成蛋液備用;2. 廣陳皮、黃芪、山楂 、茯苓、淮山藥、紅棗稍沖洗后;3. 加水以大火煮開后,改小火煮至湯汁剩約30克時(shí),去渣,藥湯待涼備用;4. 草蝦去殼及腸泥,蝦肉有刀拍扁并剁碎,入調(diào)味料及藥湯用手?jǐn)嚢柚琳吵頎?,制為蝦泥;5. 鍋舀入油燒至六分熱,將蝦泥擠成丸子狀,共12個(gè),入鍋炸至浮起,撈出瀝油;6. 每個(gè)蝦丸插1枝蘆筍尾,先沾蛋液,再沾面粉,入鍋炸至表面呈金黃色即可。 |
黃芪蝦丸說明: |
工藝:炸 口味:原本味 標(biāo)簽: 【消化性潰瘍食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
黃芪蝦丸的制作材料 |
主料:草蝦500克 輔料:陳皮4克 黃芪4克 山楂3克 茯苓3克 山藥(干)3克 棗(干)3克 雞蛋100克 小麥面粉25克 蘆筍120克 調(diào)料:白砂糖4克 黃酒5克 姜汁2克 鹽2克 胡椒粉1克 |
黃芪蝦丸怎么做好吃 |
本品需清水約500克。 |
黃芪蝦丸的熱量 |
能量760.26千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)125.83克,脂肪15.7克,碳水化合物41.72克,葉酸143.17微克,膳食纖維6.8克,膽固醇1905毫克,維生素A477.79微克,胡蘿卜素140.22微克,硫胺素0.53毫克,核黃素0.53毫克,煙酸1.7毫克,維生素C56.29毫克,維生素E26.52毫克,鈣2102.74毫克,磷1397.36毫克,鉀1752.36毫克,鈉1471.88毫克,碘28.01微克,鎂173.1毫克,鐵21.76毫克,鋅14.5毫克,硒17.05微克,銅10.53毫克,錳1.45毫克, 黃芪蝦丸的做法,黃芪蝦丸怎么做 |
制作黃芪蝦丸的小貼士: |
效用:增強(qiáng)胃腸功能,幫助消化,增進(jìn)食欲,對(duì)于消化性潰瘍所造成的貧血有特殊功效。夏季養(yǎng)生藥膳 |
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