嫩蛋蝦仁是一道四川菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析嫩蛋蝦仁的做法，協(xié)助您做出美味可口的嫩蛋蝦仁。
| 嫩蛋蝦仁的做法 |
| 1. 散攪勻吃味，加湯上籠蒸熟；2. 湯吃味，下蝦仁、牛肝菌稍煮至熟；3. 汁起鍋，淋于蛋上即可。 |
| 嫩蛋蝦仁說明： |
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工藝：溜 口味：咸鮮味 標簽： 【四川菜】 |
| 嫩蛋蝦仁的制作材料 |
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主料：雞蛋300克 輔料：蝦仁150克 白牛肝菌(干)50克 調(diào)料：鹽8克 味精2克 蔥油10克 淀粉(蠶豆)10克 |
| 嫩蛋蝦仁怎么做好吃 |
| 1. 打散攪勻，鮮湯加入適量；2. 蒸時火不宜過大。 |
| 嫩蛋蝦仁的熱量 |
| 能量804.96千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)120.2克,脂肪31.1克,碳水化合物44.11克,葉酸402.1微克,膳食纖維10.8克,膽固醇2542.5毫克,維生素A742.5微克,胡蘿卜素54微克,硫胺素0.51毫克,核黃素1.85毫克,煙酸29.65毫克,維生素E9.92毫克,鈣1008.86毫克,磷1655.98毫克,鉀2074.7毫克,鈉11046.8毫克,碘81.6微克,鎂408.6毫克,鐵27.43毫克,鋅11.96毫克,硒535.67微克,銅4.56毫克,錳3.26毫克, 嫩蛋蝦仁的做法，嫩蛋蝦仁怎么做 |
| 制作嫩蛋蝦仁的小貼士： |
| 1. 雞蛋含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等；2. 蝦仁含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，是一款上好的食療菜品。 |
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