人參豬肚湯是一道胃調(diào)養(yǎng)食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析人參豬肚湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的人參豬肚湯。
| 人參豬肚湯的做法 |
| 1. 將人參、黃連、炙干草、大棗、干姜、黃芩、半夏分別洗凈后裝入紗布袋內(nèi)；2. 生姜切成片，蔥切成段；3. 豬肚反復(fù)搓洗干凈；4. 凈紗布袋納入豬肚內(nèi)，用繩扎緊口放入燉鍋內(nèi)；5. 加入適量清水及生姜、蔥、料酒，用武火燒沸，再用文火燉煮50分鐘，加入鹽攪勻；6. 將豬肚撈起，除去藥包，切成4厘米長(zhǎng)、2厘米寬的長(zhǎng)條，再放入鍋內(nèi)燒沸即成。 |
| 人參豬肚湯說(shuō)明： |
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工藝：原燉 口味：原本味 標(biāo)簽： 【胃調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 人參豬肚湯的制作材料 |
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主料：豬肚500克 輔料：人參5克 黃連5克 甘草6克 棗（干）5克 干姜15克 黃芩9克 半夏9克 調(diào)料：大蔥10克 姜10克 鹽6克 |
| 人參豬肚湯怎么做好吃 |
| 本品具有補(bǔ)脾胃、益氣血、消癌腫之功效，對(duì)治療幽門癌癥效果尤佳。 |
| 人參豬肚湯的熱量 |
| 能量557.73千卡,維生素B60.27毫克,蛋白質(zhì)72.61克,脂肪18.72克,碳水化合物30.1克,葉酸22.94微克,膳食纖維5.8克,膽固醇1450毫克,維生素A14微克,胡蘿卜素23.9微克,硫胺素0.51毫克,核黃素1.15毫克,煙酸14.48毫克,維生素C1.46毫克,維生素E1.54毫克,鈣127.74毫克,磷773.13毫克,鉀930.37毫克,鈉2747.62毫克,鎂88.14毫克,鐵26.4毫克,鋅10.46毫克,硒59.34微克,銅0.3毫克,錳2.08毫克, 人參豬肚湯的做法，人參豬肚湯怎么做 |
| 制作人參豬肚湯的小貼士： |
| 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英， 黃連：黃連惡菊花、芫花、玄參、白鮮、白僵蠶；畏款冬；忌豬肉。 甘草：甘草惡遠(yuǎn)志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 干姜：干姜惡黃連、黃芩、天鼠矢。 黃芩：黃芩惡蔥實(shí)；畏丹砂、牡丹、藜蘆。 半夏：半夏惡皂莢，畏雄黃、生姜、干姜、秦皮、龜甲，反烏頭、羊血、海藻、飴糖。 |
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