蒜泥茄子是一道私家菜 夏季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 止血調理食譜 延緩衰老食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒜泥茄子的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒜泥茄子。
| 蒜泥茄子的做法 |
| 1. 茄子削凈皮，切成2厘米見方的塊，蒸熟，放在盤子中待用；2. 大蒜剝凈皮，切細末；3. 醬油、蒜末、辣椒油、香油、鹽、味精、醋放在一起，調勻，澆在茄子上，拌勻即可。 |
| 蒜泥茄子說明： |
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工藝：鹵 口味：酸辣味 標簽： 【私家菜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【健脾開胃食譜】 【止血調理食譜】 【延緩衰老食譜】 |
| 蒜泥茄子的制作材料 |
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主料：茄子 500克 輔料： 調料：大蒜（白皮）20克 醬油15克 辣椒油15克 香油10克 醋10克 鹽5克 味精3克 |
| 蒜泥茄子怎么做好吃 |
| 蒜泥茄子的熱量 |
| 能量375.59千卡,蛋白質8.65克,脂肪26.06克,碳水化合物32.84克,葉酸61.19微克,膳食纖維6.75克,維生素A46.7微克,胡蘿卜素290.5微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.24毫克,煙酸3.52毫克,維生素C26.4毫克,維生素E25.93毫克,鈣143.5毫克,磷178.72毫克,鉀856.87毫克,鈉3131.06毫克,碘5.86微克,鎂94.21毫克,鐵4.74毫克,鋅1.66毫克,硒3.55微克,銅0.57毫克,錳1.21毫克, 蒜泥茄子的做法，蒜泥茄子怎么做 |
| 制作蒜泥茄子的小貼士： |
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