天麻鯉魚是一道私家菜 益智補(bǔ)腦食譜 動(dòng)脈硬化食譜 利尿食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析天麻鯉魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的天麻鯉魚。
| 天麻鯉魚的做法 |
| 1.將鯉魚宰凈，在脊背兩側(cè)斜切數(shù)刀；取川芎、茯苓切片，放清水中稍泡，即裝入魚腹；蔥切段，姜切片。2.取天麻放入米泔水中浸泡4小時(shí)左右，泡軟，泡透，上屜蒸熟，趁熱切薄片，逐一插入魚背的刀縫中，多余的天麻片，塞入魚頭及魚腹中，撒少許蔥段和姜片，上屜蒸半小時(shí)以上，然后揀去蔥姜。3.取清湯適量加調(diào)料煮沸后，勾芡，澆在天麻鯉魚上即成。 |
| 天麻鯉魚說明： |
|
工藝：清蒸 口味：清香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【利尿食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 天麻鯉魚的制作材料 |
|
主料：鯉魚700克 輔料：天麻25克 川芎10克 茯苓10克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 鹽3克 白砂糖5克 味精2克 胡椒粉1克 醬油5克 料酒3克 香油5克 淀粉(豌豆)5克 |
| 天麻鯉魚怎么做好吃 |
| 鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 天麻：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。 川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。 茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。 |
| 天麻鯉魚的熱量 |
| 能量861.83千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)124.67克,脂肪33.81克,碳水化合物23.62克,葉酸255.64微克,膳食纖維8.39克,膽固醇588毫克,維生素A177.05微克,胡蘿卜素12.3微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.65毫克,煙酸19.12毫克,維生素C0.35毫克,維生素E12.38毫克,鈣361.88毫克,磷1446.6毫克,鉀2387.84毫克,鈉2007.82毫克,碘33.1微克,鎂244.43毫克,鐵8.74毫克,鋅14.74毫克,硒108.35微克,銅0.47毫克,錳0.77毫克, 天麻鯉魚的做法，天麻鯉魚怎么做 |
| 制作天麻鯉魚的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=16124&caipu=1227864867