干炸里脊是一道家常菜 貧血食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 健脾開(kāi)胃食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干炸里脊的做法，協(xié)助您做出美味可口的干炸里脊。
| 干炸里脊的做法 |
| 1. 將淀粉加等量水調(diào)成硬糊。里脊肉去筋，切菱形塊，用料酒拌好，放入硬糊中拌勻。2. 將拌好的里脊肉塊放入七成熱的油內(nèi)炸成焦黃色，再轉(zhuǎn)微火上浸炸，然后上旺火，將其炸至焦酥，撈出放盤(pán)中，撒上椒鹽即成。 |
| 干炸里脊說(shuō)明： |
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工藝：干炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【貧血食譜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 |
| 干炸里脊的制作材料 |
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主料：豬里脊肉125克 輔料： 調(diào)料：料酒25克 淀粉(豌豆)30克 椒鹽10克 植物油50克 |
| 干炸里脊怎么做好吃 |
| 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油500克。 |
| 干炸里脊的熱量 |
| 能量296.05千卡,蛋白質(zhì)25.43克,脂肪9.88克,碳水化合物26.38克,葉酸10.38微克,膳食纖維0.09克,膽固醇68.75毫克,維生素A6.25微克,硫胺素0.59毫克,核黃素0.15毫克,煙酸6.53毫克,維生素E0.74毫克,鈣8.7毫克,磷233毫克,鉀424.15毫克,鈉55.02毫克,鎂36.2毫克,鐵2.38毫克,鋅2.94毫克,硒6.56微克,銅0.21毫克,錳0.12毫克, 干炸里脊的做法，干炸里脊怎么做 |
| 制作干炸里脊的小貼士： |
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