花蛤豆腐是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析花蛤豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的花蛤豆腐。
| 花蛤豆腐的做法 |
| 1.將蛤蜊肉洗凈瀝干水備用；豆腐切塊，韭菜擇洗凈切段，木耳泡發(fā)洗凈；姜洗凈切絲；水淀粉調(diào)成芡汁備用。2.炒鍋注油燒熱，下入姜絲爆鍋，加入蛤蜊肉、木耳煸炒，隨即加入鮮湯、豆腐、鹽，用旺火燒開，收濃湯汁，用水淀粉勾芡，放入韭菜翻炒出鍋即可。 |
| 花蛤豆腐說明： |
|
工藝：滑炒 口味：咸鮮味 標簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【補陽食譜】 【壯腰健腎食譜】 |
| 花蛤豆腐的制作材料 |
|
主料：蛤蜊200克 豆腐(北)500克 輔料：韭菜50克 木耳(干)30克 調(diào)料：姜3克 鹽3克 花生油25克 淀粉(豌豆)5克 |
| 花蛤豆腐怎么做好吃 |
| 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 |
| 花蛤豆腐的熱量 |
| 能量992.53千卡,維生素B60.35毫克,蛋白質(zhì)70.99克,脂肪68.34克,碳水化合物38.12克,葉酸229.7微克,膳食纖維24.72克,膽固醇312毫克,維生素A205.94微克,胡蘿卜素983.1微克,硫胺素0.39毫克,核黃素0.52毫克,煙酸4.76毫克,維生素C1.12毫克,維生素E61.02毫克,鈣891.77毫克,磷931.1毫克,鉀1171.77毫克,鈉2086.17毫克,鎂530.68毫克,鐵59.75毫克,鋅9.69毫克,硒122.75微克,銅0.69毫克,錳4.19毫克, 花蛤豆腐的做法，花蛤豆腐怎么做 |
| 制作花蛤豆腐的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=3744&caipu=1228550945